Wrap com Tomate, Espinafre e Queijo

Wrap com Tomate, Espinafre e QueijoIngredientes do Wrap com Tomate, Espinafre e Queijo:

  • 300 g de espinafre congelado
  • 2 tomates
  • 1 ½ xícara de queijo mussarela light ralado
  • Sal a gosto
  • ½ colher [chá] de alho amassado
  • ½ colher [chá] de manjericão desidratado
  • Pimenta a gosto
  • 6 pães para wraps (tortilhas)

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Wrap de Couve-Manteiga

Ingredientes:

  • ½ cenoura cortada em tirinhas finas
  • ½ abobrinha italiana cortada em tirinhas finas
  • ¼ de repolho roxo cortado em tirinhas finas
  • 2 xícaras (chá) de castanha-de-caju crua (hidratada em água potável por 6 horas)
  • 1 xícara (chá) de água filtrada
  • ½ maço de coentro
  • ½ maço de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal marinho a gosto

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Bacalhau com Ervas Finas e Legumes

Ingredientes:

  • 4 batatas em rodelas finas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 abobrinha italiana em rodelas
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 kg de lombo de bacalhau dessalgado
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Azeite de oliva para untar e regar

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