Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Ingredientes:
  • 12 massas para pastel (15 cm de diâmetro)
  • 6 colheres [sopa] de catupiry
  • ½ xícara [chá] de parmesão ralado
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva
  • 1 colher [sopa] de manjericão picado
  • 1 colher [sopa] de salsinha picada
  • 1 colher [chá] de orégano seco
  • Sal a gosto
Cobertura:
  • 2 gemas para pincelar
  • Sementes de papoula para polvilhar

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Badejo ao Pesto

Badejo ao Pesto

Badejo ao Pesto

Ingredientes:
  • 4 filés de badejo
  • 5 colheres (sopa) de Vinagre de Álcool com Suco de Limão Castelo
  • 8 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem Castelo
  • 1 envelope de hondashi
  • 50 g de nozes
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
  • 1 colher (café) de sal

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