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Maionese de Abacaxi 02

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Ingredientes:

  • 1 abacaxi pequeno    
  • 1 lata de abacaxi em calda pequena           
  • 250 g de maionese    
  • 1 lata de creme de leite
  • Quanto baste de lombo canadense defumado       
  • 1 lata de milho verde 

Modo de Preparar:

  • Picar o abacaxi em pedaços pequenos.
  • Deixe o abacaxi picado escorrendo durante a noite na geladeira.
  • Misture todos os ingredientes e sirva.
  • É maravilhoso para servir com carne.
  • Dispensa qualquer outro acompanhamento.

Fonte: Patrícia Marques Machado – http://cybercook.terra.com.br

Maionese Oriental

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Ingredientes:

  • 1/2 pimentão amarelo           
  • 1/2 pimentão vermelho         
  • 100 g de champignon fresco
  • 1 tomate        
  • 1 dente de alho          
  • 2 cenouras     
  • 1 cebola         
  • 250 g de maionese    
  • Quanto baste de sal  
  • Quanto baste de pimenta do reino branca   
  • 200 g de fusili cozido al dente        

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira grande refogue os champignons na manteiga e reserve na mesma frigideira com um pouco de óleo (uma colher) bem aquecido.
  • Frite rapidamente os pimentões, as cenouras e a cebola um de cada vez e reserve.
  • Em uma panela grande refogue o alho junto com o sal e a pimenta do reino, em seguida junte todos os legumes separados e o tomate, misture bem para pegar os temperos e acrescente o macarrão.
  • Deixe por um minuto e desligue o fogo.
  • Acrescente a maionese e deixe esfriar por mais alguns minutos, depois é só servir (também pode ser servido gelado).

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Molho Especial do McDonalds

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Ingredientes:

  • 120 ml de maionese
  • 2 colheres (sopa) de French Dressing (o laranja) da Hellmans
  • 2 colheres (chá) de Sweet pickle relish
  • 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
  • 1 colher (chá) de vinagre de maçã
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha
  • Deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas mexendo a cada 2 horas, para os sabores poderem misturar.

Fonte: http://www.receitadesalada.com

Talharim com Frango e Rúcula

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Ingredientes:

  • 500 g de talharim
  • 2 peitos de frango sem pele e sem osso (400 g)
  • 1 colher de orégano
  • 3 colheres de óleo
  • 1 maço pequeno de rúcula picada
  • 1 xícara de maionese
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o peito de frango em filés e tempere com sal e orégano, em seguida, frite-os em uma frigideira com o óleo bem quente.
  • Assim que dourarem, retire e corte-os em tiras e reserve, mantenha aquecido.
  • Enquanto frita o frango cozinhe o talharim em 5 litros de água fervente com sal por 8 minutos, ou até ficar al dente.
  • Retire, escorra e transfira-o para um refratário.
  • Junte o frango, a rúcula e a maionese, misture bem, acerte o sal e sirva.

Fonte: http://ronaldorossi.com.br

Canapé com Ovos de Codorna

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Ingredientes:

  • 16 fatias de pão de fôrma
  • 1/4 de xícara de maionese
  • 16 ovos de codorna
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Com um cortador redondo de biscoito (8 cm de diâmetro), corte as fatias do pão.
  • Com o dedo faça uma depressão no centro de cada rodela do pão.
  • Passe maionese na superfície do pão.
  • Sobre a depressão do pão quebre um ovo de codorna.
  • Polvilhe com o queijo e leve ao forno quente por uns 10 minutos ou até dourar o pão.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com