Arquivo da tag: Maionese

Bife Acebolado com Molho de Maionese

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Ingredientes:

  • 2 bifes
  • 1 cebola grande picada em rodelas
  • Sal a gosto
  • 2 cabeças de alho
  • 4 colheres de maionese
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparar:

  • Tempere e frite o bife ao seu gosto em uma frigideira.
  • Após resguarde os bifes em um refratário.
  • Na mesma panela dos bifes doure a cebola picada em rodelas, adicione o alho, após adicione a água.
  • Deixe cozinhar um pouco, até a cebola amolecer.
  • Depois de feito isso adicione a maionese e deixe engrossar.
  • Acrescente em cima dos bifes o creme com as cebolas e está pronto.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Macarrão com Molho de Requeijão e Maionese

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Ingredientes:

  • 500 g de massa longa cozida “al dente”
  • 2 colheres (sopa) e azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 100 g de mussarela ralada
  • 1 pote de requeijão
  • 4 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Junte o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutos no fogo brando.
  • Misture a mussarela, o requeijão e a maionese.
  • Deixe no fogo até a mussarela derreter.
  • Envolva a massa e sirva em seguida.

Dica: Acrescente ao molho 100 g de presunto ralado.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://meucantinhodereceitasdeliciosas.blogspot.com.br

Frango com Maionese

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Ingredientes:

  • 1 frango cortado pelas juntas
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 pacote de sopa creme de cebola

Modo de Preparar:

  • Passe os pedaços de frango pela maionese e empane com a sopa de cebola.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Numa assadeira, acomode o frango e cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos.
  • Retire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos.
  • Sirva com uma salada de tomates e pepino.

Fonte: http://www.sadia.com.br

Maionese de Peito de Peru

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido picado
  • 2 xícaras (chá) de batatas cozidas em cubos
  • 1 xícara (chá) de peito de peru light defumado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (Shoyu)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Alface crespa
  • Tomates cereja

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e leve para gelar por no mínimo 3 horas.
  • Coloque a maionese em travessa já ornamentada com alface crespa e tomates cerejas.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Risoto com Tiras de Filé

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese a base de leite
  • 300 g de filé mignon em tiras
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomates
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola ralada
  • 1 1/2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 1 colher (chá) de tomilho picado
  • 1 colher (chá) de orégano picado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela pequena tempere a carne com o sal e reserve.
  • Em uma panela média ferva a água.
  • Junte o extrato de tomate, e ferva por mais 2 minutos. Reserve.
  • À parte em uma panela grande aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Junte o filé e refogue até perder a cor avermelhada.
  • Adicione o arroz e refogue por mais dois minutos.
  • Adicione aproximadamente uma xícara (chá) da água com o extrato de tomate reservada e cozinhe em fogo baixo até secar.
  • Repita a operação até terminar o liquido.
  • Acrescente a maionese e misture até o risoto ficar cremoso.
  • Retire do fogo, adicione o tomilho, o orégano, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br