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Maionese Tropical

Publicado em 06/06/2025 por Jeronimo
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Maionese Tropical
Ingredientes:
  • 500 g de batata
  • 500 g de cenoura
  • 100 g de mandioquinha
  • 500 g de vagem
  • 100 g de azeitona preta
  • 100 g de azeitona verde
  • 1 maçã verde
  • 100 g de nozes
  • 75 g de uvas-passas pretas
  • 75 g de uvas-passas brancas
  • 200 g de palmito picados
  • ½ maço cheiro-verde
  • 750 g de maionese

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Molho Tártaro 03

Publicado em 21/01/2025 por Jeronimo
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Molho Tártaro 03
Ingredientes:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • A mesma medida de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e cebolinha picada à vontade
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de picles picados

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Molho Tártaro 01

Publicado em 19/01/2025 por Jeronimo
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Molho Tártaro 01
Ingredientes:
  • 3 xícaras (chá) de maionese
  • ¾ de xícara (chá) de picles picados
  • 1 colher (café) de alcaparras picadas
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão

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Maionese de Alho Vegana

Publicado em 10/01/2025 por Jeronimo
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Maionese de Alho Vegana

Maionese de Alho Vegana

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite de soja gelado
  • 1 dente de alho sem o miolo
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • Sal a gosto
  • Óleo vegetal até dar ponto

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Maionese Verde 06

Publicado em 08/01/2025 por Jeronimo
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Maionese Verde 06
Ingredientes:
  • 1 pão amanhecido sem casca picado grosseiramente;
  • 1 colher (café) rasa de sal;
  • ½ colherinha (café) de alho amassado (ou picadinho);
  • 150 ml de leite;
  • Óleo até dar ponto (cerca de 150 ml);
  • 1 colher (café) de mostarda;
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada grosseiramente.

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