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Macarrão com Brócolis 05

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Ingredientes:

  • Macarrão de sua preferência
  • 1 maço de brócolis
  • Bacon, cebola e alho a gosto
  • Calabresa a gosto
  • Mussarela
  • 1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparar:

  • Lave os brócolis e leve para ferver.
  • Cozinhe o macarrão.
  • Frite o bacon e a calabresa.
  • Frite o alho e a cebola.
  • Em um refratário grande, coloque o macarrão.
  • Por cima coloque o alho, a cebola, o bacon, calabresa e tempere com sazón e sal.
  • Coloque os brócolis.
  • Por último o creme de leite e mexa.Leve para gratinar no forno.

Fonte: Adriana Bernardo – http://www.radiosantacruzam.com.br

Macarrão Light Gelado

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Ingredientes

  • 300 g de macarrão de sua preferência
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Hortelã fresca a gosto picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Suco de 1/2 limão
  • 200 g de presunto picado em tiras
  • Folhas de alface picada em tiras
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a massa al dente e reserve.
  • Prepare o molho misturando o alho, sal, pimenta, hortelã, azeite de oliva, limão e o presunto.
  • Escorra a massa e, ainda quente, coloque-a neste molho, misture bem e acrescente o creme de leite.
  • Leve à geladeira coberta com alumínio até a hora de servir.
  • Coloque numa saladeira e misture a alface picada.

Fonte: http://ftartesculinariascozinhasaudavel.blogspot.com