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Suco de Laranja, Agrião e Maçã

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Ingredientes:

  • 8 laranjas
  • 1 maçã com casca
  • 4 galhos de agrião com talos
  • 1 copo de água

Modo de Preparar:

  • Esprema as laranjas e reserve.
  • Bata na liqüidificador separadamente a maçã com água e depois o agrião com a água restante e coe.
  • Junte os sucos e adoce se preferir.

Fonte: Etelma Mendes Rosa – http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Suco de Cenoura, Maçã, Gengibre e Salsinha

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Ingredientes:

  • 5 cenouras médias
  • 1 maçã sem casca
  • 1 pedaço de 1,5 cm de gengibre
  • 1 punhado de salsinha
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 litro de água

Modo de Preparar:

  • Bata as cenouras no liqüidificador com a metade da água e o açúcar e coe.
  • Bata separadamente as maçãs com a salsinha e o restante da água, e depois misture os sucos.

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Lombo Recheado com Maçã 04

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Ingredientes:

  • 3 dentes de alho amassados,
  • 250 ml de vinho branco,
  • 40 ml de suco de limão,
  • 1 1/2 kg de lombo suíno,
  • 1 cebola picada,
  • 2 folhas de louro,
  • 1 colher (sopa) de sal,
  • 1/4 xícara (chá) de óleo de soja,
  • Pimenta-do-reino branca
  • Shoyu para pincelar.

Recheio

  • 200 g de presunto fatiado,
  • 8 fatias de bacon,
  • 2 maçãs fatiadas
  • 100 g de azeitona verde sem caroço.

Modo de Preparar:

  • Abra o lombo como um grande bife.
  • Tempere com sal, limão, vinho, alho, cebola, óleo, pimenta e louro.
  • Deixe-o nesta vinha d´alhos por no mínimo 2 horas. Reserve.
  • Enrole o lombo com os recheios como rocambole e amarre com um barbante para não desenrolar.
  • Pincele com o shoyu e leve ao forno moderado até que esteja dourado e assado.
  • Sirva em seguida com arroz, farofa e purê de batatas.

Fonte: http://www.aartedaculinaria.com.br

Bolo da Coroa

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Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 tablete de margarina (mais margarina para untar)
  • Casca ralada de 1 limão
  • 1 pitada de sal (cerca de uma colher de café rasa)
  • 2 1/2 xícaras de chá (rasas) de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 3 ovos
  • 3 maçãs

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs, deixando-as de molho na água com suco de limão.
  • Corte-as em quatro pedaços, tire as sementes e faça talhos nas “costas” de cada pedaço.
  • Bata a manteiga com o açúcar, até que se misturem bem, transformando-se num creme. Junte a casca de limão, o sal e os ovos inteiros, um a um, sem parar de bater.
  • Acrescente o leite e a farinha.
  • Por último, adicione o fermento em pó.
  • Unte uma forma de cone, despeje a massa, espalhando-a bem.
  • Coloque os pedaços de maçã sobre a massa, uma ao lado da outro.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Fonte: http://receitando.blogspot.com