Lombo ao Creme de Maçã

Lombo ao Creme de Maçã

Ingredientes:

Lombo:

  • 1 lombo de porco pequeno em um só pedaço (1 kg)
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 ramo pequeno de alecrim fresco

Molho:

  • 4 maçãs vermelhas (Gala ou Fuji)
  • 1 pote de Iogurte Natural Desnatado Nestlé
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

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Salada de Camarão 03

Salada de Camarão 03

Ingredientes:

Molho:

  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de estragão
  • 1 colher (chá) de endro
  • 1 colher (chá) de ervas finas
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de vinagre e vinho tinto
  • Sal e pimenta a gosto

Salada:

  • ¾ de xícara de salsão (aipo) cortado em tiras
  • 1/3 de xícara (45 g) de nozes picadas grosso
  • 1 maçã vermelha grande cortada em filetes grossos
  • 1 ½ xícara (200 g) de camarões médios, limpos e aferventados em água temperada com sal a gosto por cerca de 3 minutos.
  • Folhas de alface cortadas em tirinhas

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Suco Detox de Couve com Beterraba e Cenoura

Suco Detox de Couve com Beterraba e Cenoura

Ingredientes:

  • 2 cenouras descascadas e lavadas;
  • 1 beterraba descascada e lavada;
  • 1 maçã vermelha lavada e cortada;
  • 3 folhas de couve;
  • 5 cm de gengibre;
  • ½ limão descascado;
  • 3 copos com água.

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Sangria Tradicional

sangria-tradicionalIngredientes:

  • 1 laranja-pera sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços,
  • 1 laranja-pera com casca e sem sementes, cortada em rodelas,
  • 1 limão-taiti com casca, cortado em rodelas,
  • 1 maçã vermelha e 1 maçã verde com casca, cortadas em fatias ou pedaços grandes,
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em pedaços,
  • 1 colher (sopa) de açúcar,
  • 1 colher (sopa) de cointreau (licor de laranja),
  • 3 colheres (sopa) de brandy,
  • 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml),
  • Suco de 1 limão,
  • 1 xícara (chá) de água mineral gasosa,
  • 2 paus de canela pequenos,

Modo de Preparar:

  • Em uma jarra grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar.
  • Adicione o cointreau e o brandy.
  • Deixe repousar por 15 minutos.
  • Junte o vinho gelado, o suco de limão, a água e a canela.
  • Misture e, se necessário, acrescente mais açúcar.
  • Sirva bem gelado.
  • Se preferir, decore as taças com paus de canela.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)