Arquivo da tag: Maçã Verde

Camarão Empanado na Farinha Panko

Publicado em por
2

Ingredientes:

Camarão:

  • 5 camarões rosa
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha panko, o quanto baste
  • 1 ovo

Vinagrete de frutas frescas:

  • 30 g de morango
  • 30 g de manga
  • 30 g de kiwi
  • 30 g de abacaxi
  • 30 g de maçã verde
  • Azeite o quanto baste
  • 1/2 xícara (chá) de redução de laranja
  • Pimenta-branca e sal a gosto

Modo de Preparar:

Redução de Laranja:

  • Para preparar a redução de laranja, levar 1 xícara (chá) de suco de laranjas frescas ao fogo e deixar ferver até reduzir pela metade.

Vinagrete de frutas:

  • Cortar as frutas em pequenos cubos e temperar com a redução de laranja, pimenta-branca moída na hora e sal a gosto.

Camarão:

  • Temperar os camarões no sal e na pimenta.
  • Passar no ovo e depois empanar na farinha panko.
  • Fritar em óleo por imersão.

Montagem e finalização:

  • Dispor os camarões, ainda bem quentes, em um prato de servir e guarnecer com o vinagrete de frutas.

Fonte: http://basilico.uol.com.br

Refresco de Maçã-Verde

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 cubos pequenos de gengibre
  • 2 limões descascados sem pele e sem sementes (comum ou galego)
  • 4 maçãs-verdes descascadas e sem sementes
  • 3 xícaras de cubos de gelo
  • Adoçante a gosto
  • Folhas de hortelã para enfeitar

Modo de Preparar:

  • Num processador ou liquidificador bata os três ingredientes iniciais até formar um suco espesso.
  • Transfira para uma jarra e misture o gelo e o adoçante.
  • Sirva em copo alto guarnecido com a hortelã.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Maionese de Maçã Verde 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de maçã verde  
  • 1 pote de maionese   
  • 1 lata de creme de leite sem soro    
  • 1 pimentão verde      
  • Quanto baste de sal  
  • Quanto baste de pimenta do reino branca   

Modo de Preparar:

  • Tire as cascas das maçãs e pique-as em cubinhos.
  • Misture às maçãs a maionese, o creme de leite e os pimentões bem picadinhos.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.

Fonte: Luciana Franco – http://cybercook.terra.com.br

Salada de Camarão e Kani com Maçã, Cenoura, Ervilha e Nozes

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 100 g de camarão cozido
  • 1 maçã verde em cubos
  • 6 bastonetes de kani desfiado
  • 1 talo de aipo filetado
  • 1 colher (sopa) passas branca
  • 4 colheres (sopa) cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) ervilha fresca
  • 2 colheres (sopa) maionese
  • 4 colheres (sopa) creme de leite fresco
  • 1 limão (suco)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha, coloque a maionese, o creme de leite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
  • Misture tudo e reserve na geladeira.
  • Agora, acrescente todos os outros ingredientes e, por último, o molho.
  • Misture até ficar na consistência desejada.
  • Se quiser optar por uma receita light, no lugar da maionese coloque um copo de iogurte natural.

Fonte: http://gnt.globo.com

Salada Tropical 18

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 rodelas de abacaxi sem o miolo, cortadas ao meio
  • 300 g de cenoura ralada
  • 1 maçã verde com casca em fatias finas.
  • 1 maçã vermelha com casca em fatias finas
  • 1 banana d’água grande
  • 1 pote de iogurte natural light
  • 2 colheres (sopa) de passas brancas
  • ½ xícara (chá) de nozes moídas
  • 2 colheres (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de maionese caseira sem sal

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas, rale as cenouras, reserve.
  • A parte bata, a maionese caseira com o iogurte, as nozes moídas, a páprica e a salsinha.
  • Dispor numa saladeira as frutas misturando-as com a cenoura ralada, depois o creme feito com o iogurte, a maionese caseira; as nozes e a salsinha.
  • Misture bem, por cima coloque as passas brancas.
  • Leve à geladeira por umas 04 horas.
  • Sirva geladinha.

Fonte: http://www.hipertensaoarterial.com.br