Frango ao Curry 12

Frango ao Curry 12

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de frango em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola batida em um processador ou liquidificador
  • 1 maçã verde picada
  • 1 ½ caldo de galinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • ½ lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de colorífico
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de curry

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Salada Waldorf Light com Nozes

Salada Waldorf Light com Nozes

Ingredientes:

  • 3 maçãs verdes picadas em cubos;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ xícara (chá) de nozes;
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Sal a gosto.

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Filé de Peixe com Crosta de Nozes

Filé de Peixe com Crosta de Nozes

Ingredientes:

Filés:

  • 3 filés de tilápia (150 g cada);
  • 100 g de nozes;
  • 100 g de farinha de rosca;
  • Gengibre;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga.

Guarnição:

  • 4 maçãs verdes;
  • 1 colher (chá) de manteiga;
  • Cravo-da-índia em pó

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Salada de Legumes Light Natalina

Salada de Legumes Light Natalina

Ingredientes:

  • 1 repolho fatiado;
  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada;
  • 1 maçã verde picada em cubos;
  • 3 colheres (sopa) de uvas-passas sem caroço.

Molho:

  • ½ xícara (chá) de iogurte desnatado;
  • 1 colher (sopa) de maionese light;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de suco de limão;
  • 1 colher (chá) de mel.

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