Ingredientes da Língua ao Molho:

• 3 línguas bovinas limpas
• Sal a gosto
• Folhas de louro e alecrim a gosto
• 6 cebolas picadas
• 12 dentes de alho picados
• 2 pacotes (340 g cada) de molho de tomate
• 250 ml de azeite
• 1 xícara (chá) de vinagre de arroz
• Pimenta-calabresa e branca a gosto

Molho:

• 2 cebolas picadas
• 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
• ½ xícara (chá) de azeite
• 8 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga

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