Ingredientes:
- 30 ml de Marc de Provence
- 20 ml de licor de pêssego
- 80 ml de suco de melão Orange
- 1 ramo de alecrim fresco
Mediterrâneo
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Ponche de Pêssego com Champagne
Ingredientes:
- 1 litro de suco de pêssego
- 170 g de polpa de laranja concentrada
- ¼ de xícara de suco de limão
- ½ xícara licor de pêssego
- ¼ de xícara de xarope de groselha
- 1 litro de água com gás
- 750 ml de champagne
Modo de Preparar:
- Junte todos os ingredientes frios (menos a água e a champagne) numa tigela grande ou poncheira.
- Misture bem e acrescente a água e a champagne frias.
- Sirva a seguir.
Fonte: http://allrecipes.com.br
Cosmopolitan 04
Ingredientes:
- 115 ml de vodca
- 30 ml de triple sec
- 30 ml de licor de pêssego
- 175 ml de suco de cranberry
- 30 ml de suco de limão-siciliano
- 1 colher (sopa) de suco de limão-taiti
Modo de Preparar:
- Em uma coqueteleira coloque a vodca, o triple sec, o licor de pêssego, o suco de cranberry, o suco de limão-siciliano e o de limão-taiti.
- Feche a coqueteleira e ao invés de agitá-la, role-a durante 30 segundos.
- Se a coqueteleira for agitada, o coquetel irá espumar.
- Na hora de servir, coe o cosmopolitan sobre as taças de Martini geladas.
Fonte: http://allrecipes.com.br
Absoluto
Ingredientes:
- Vodka
- Licor de pêssego
- Licor de coco
- Suco de abacaxi
- Creme de leite
- Groselha
Modo de Preparar:
- Bater na coqueteleira com gelo, colocar groselha no copo e servir.
Fonte: Barman Eder – http://www.baressp.com.br
Pavê de Pêssego 06
Ingredientes:
- 1 lata de pêssegos em calda
- 2 pacotes de natas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 gemas
- 5 colheres (sopa) de licor de pêssego
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 350 g de palitos de champanhe
Modo de Preparar:
- Misture bastante as gemas com o açúcar, passe o composto por uma peneira fina e leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre até espessar.
- Ponha as natas onde previamente desfez o amido de milho.
- Cozinhe sem parar de mexer até obter um creme liso.
- Fora do lume, adicione metade do licor e os pêssegos picados.
- Forre uma forma retangular com papel-alumínio.
- Misture o restante licor com a calda de pêssego e umedeça os biscoitos com esta mistura.
- Dentro da forma faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos e creme.
- Calque tudo com as costas de uma colher e aguarde no frigorífico de preferência de um dia para o outro.
- Para servir desenforme e enfeite a gosto.
Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br – Portugal