Mousse de Cupuaçu Light com Creme

Mousse de Cupuaçu Light com Creme de Ricota

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina incolor;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 400 g de creme de ricota;
  • 200 g de polpa de cupuaçu;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara.

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Mousse de Cupuaçu Light com Iogurte

Mousse de Cupuaçu Light com Iogurte

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina incolor;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 400 g de iogurte natural;
  • 200 g de polpa de cupuaçu;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara.

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Bolo de Leite Ninho

Bolo de Leite Ninho

Bolo de Leite NinhoIngredientes:

Massa:

  • 5 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 5 claras em neve

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de Leite Ninho
  • 2 latas de creme de leite sem soro (para ficar sem soro deixe na geladeira durante 4 horas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de baunilha

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