Arquivo da tag: Leite de Soja

Pão de Milho 05

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Ingredientes:

  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo integral
  • 1 xícara [chá] de leite de soja
  • 1 xícara [chá] de melado
  • 1 xícara [chá] de fubá
  • ¼ de xícara [chá] de óleo

Modo de Preparar:

  • Preaquecer o forno a 180°C.
  • Misturar os ingredientes numa bacia.
  • Colocar numa fôrma untada e assar por 20 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Mousse Bicolor 02

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Ingredientes:

  • ½ l de leite de soja
  • 3 colheres [sopa] de fécula de milho
  • 3 colheres [sopa] de açúcar amarelo
  • 1 colher [sopa] de água
  • ¼ de xícara [chá] de café forte.

Modo de Preparar:

  • Diluir a fécula num pouco de leite de soja.
  • Ferver o açúcar com a água.
  • Juntar o leite de soja e aquece.
  • Deitar a mistura sobre a fécula e deixa engrossar.
  • Deitar metade desse creme em taças individuais e coloca na geladeira.
  • Misturar o café ao resto da mistura.
  • Acabar de encher as taças com esse creme.
  • Deixar refrescar algumas horas.

Fonte: http://www.centrovegetariano.org

Milk Shake do Bem

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Ingredientes:

  • ½ pote de iogurte desnatado
  • 2 colheres [sopa] de leite de soja
  • 1 xícara de água bem gelada
  • 1 colher [sopa] de farelo de aveia
  • 1 colher [café] de farinha de maracujá
  • 1 colher [chá] de farinha de linhaça dourada
  • 5 cubinhos de gelo
  • 4 morangos grandes

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome imediatamente.
  • Deve ser consumido na hora.

Fonte: http://gshow.globo.com

Manteiga de Soja 03

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Ingredientes:

  • 1 copo de leite de soja
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 copo de água
  • 1 copo de óleo
  • Sal marinho
  • Açafrão
  • Urucum

Modo de Preparar:

  • Prepare um mingau bem grosso com a água e o amido de milho.
  • Coloque no liquidificador, o leite da soja, o sal, uma pitada de cada tempero e um pedaço do mingau.
  • Comece a bater e sem parar, vá dando ponto de maionese alternando o óleo e o mingau.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com