Arquivo da tag: Leite Condensado

Mousse de Chocolate com Leite Condensado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolacha tipo Maria triturada
  • 2 pacotes de mousse instantânea de chocolate (feita com leite)

Modo de Preparar:

  • Fazer a mousse como indicado na embalagem e reserve.
  • Bater as natas em chantilly e juntar o leite condensado, envolver bem.
  • Numa taça grande dispor camada de mousse, camada de bolacha Maria triturada, camada de natas com leite condensado e camada de bolacha.
  • Fazer essa operação até se esgotar os ingredientes.
  • Levar ao frigorífico de um dia para o outro, ou, pelo menos 6 horas.
  • Sirva bem fresquinho.

Fonte: http://ponto-de-perola.blogspot.com.br – Portugal

Pé de Moleque 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 kg de amendoim descascado e cru
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o amendoim com o açúcar e a manteiga.
  • Cozinhe em fogo baixo.
  • Mexa bem sem parar.
  • Quando tudo estiver derretido e bem vermelho, acrescente o leite condensado.
  • Mexa mais um pouco até engrossar.
  • Despeje em um tabuleiro untado ou em uma pedra mármore.
  • Deixe esfriar um pouco e corte.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Doce de Ricota

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes, a mesma medida, de leite de vaca
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • ½ kg de ricota
  • 4 ovos
  • 50 g de passas ao rum

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Em seguida coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Depois junte as claras em neve e misture delicadamente.
  • Junte as passas e leve ao forno em forminhas individuais até ficarem ligeiramente douradas.
  • Depois é só servir, quente ou frio.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Bolo Prestígio 10

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 caixinhas de leite condensado Piracanjuba (790 g)
  • 3 ovos médios (150 g)
  • ½ xícara (chá) de manteiga Piracanjuba (100 g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó (55 g)
  • 1 xícara (chá) de leite longa vida integral Piracanjuba (240 ml)
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (220 g)
  • 300 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria

Modo de Preparar:

  • Bata por 10 minutos na batedeira as gemas com a manteiga (reserve 2 colheres das de chá) e o açúcar.
  • Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o chocolate alternando com o leite.
  • Misture as claras em neve, despeje em uma assadeira (25 cm de diâmetro) untada com a manteiga reservada.
  • Asse no forno pré-aquecido em temperatura média (200ºC) por 40 minutos ou até que, enfiando um palito no bolo ele saia limpo.
  • Ao amornar desenforme.
  • Cozinhe em uma panela a metade do leite condensado com o coco até encorpar.
  • Use para rechear o bolo.
  • Cubra com o chocolate misturado com o restante do leite condensado.
  • Decore com frutas vermelhas e coco.

Fonte: http://www.piracanjuba.com.br

Cocada Baiana 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
  • ½ colher (café) de noz moscada
  • 1 pitada de bicarbonato

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexa até derreter e ficar dourado.
  • Junte o restante dos ingredientes, exceto o bicarbonato.
  • Mexa sempre até aparecer o fundo da panela.
  • Quando começar a desgrudar, desligue o fogo, acrescente o bicarbonato e continue mexendo até ficar mais grosso.
  • Passe manteiga no mármore da pia e despeje o conteúdo da panela.
  • Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com