Manjar Branco de Cupuaçu com Calda de Rapadura

Manjar Branco de Cupuaçu com Calda de RapaduraIngredientes: do Manjar Branco de Cupuaçu com Calda de Rapadura:

Manjar branco:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 ½ de leite (usar a caixa de leite condensado como medida)
  • 1 xícara de amido de milho
  • 200 ml de leite de coco
  • 250 g de cupuaçu

Calda:

  • 100 g de rapadura
  • 50 ml de água
  • Suco de 2 limões-cravos
  • ½ semente de cumaru

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Sobremesa de Maracujá 02

Ingredientes:

  • 1 receita de leite condensado dietético
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de coco ralado
  • 1 envelope de gelatina (sem sabor) incolor, diluído em 4 colheres (sopa) de água quente.
  • 2 claras em neve firme

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Mousse Mesclada

Mousse MescladaIngredientes da Mousse Mesclada:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 caixas de creme de leite (400 g)
  • 180 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de raspas de chocolate ao leite para decorar

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