Arquivo da tag: Laranja

Pão de Laranja 02

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Raspas de casca de laranja para decorar
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha, e deixe descansar por 30 minutos.
  • Misture com a farinha aos poucos, até ficar homogêneo.
  • Divida a massa em 4 partes, enrole formando tiras e trance de 2 em 2.
  • Coloque em duas fôrmas de buraco no meio e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
  • Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pães.
  • Decore com raspas de casca de laranja e sirva.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Delícia de Laranja 02

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Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de adoçante granular
  • 6 laranjas-pera

Modo de Preparar:

  • Esprema duas laranjas, junte o creme de leite e o adoçante e misture.
  • Descasque e corte o restante das laranjas em cubinhos de laranja, junte ao creme e mexa delicadamente.
  • Leve à geladeira e retire no momento de servir.

Fonte: http://www.nestle.com.br

Pudim de Malva

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Ingredientes

Pudim:

  • 30 g de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 120 ml de leite
  • 200 g de açúcar refinado
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de geleia de damasco
  • 165 g de farinha
  • 35 g de amido de milho
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

Calda:

  • 240 ml de creme de leite
  • 115 g de manteiga sem sal
  • 100 g de açúcar
  • 120 ml de água, suco de laranja ou vinho xerez,

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga juntamente com o vinagre e o leite.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Enquanto isso peneirar a farinha, o amido de milho, o bicarbonato e o sal em uma tigela separada.
  • Bata o açúcar e os ovos com a batedeira em velocidade alta até ficar bem cremoso e de cor clara, 5 minutos.
  • Aos poucos, misture a geleia de damasco.
  • Use uma espátula para juntar os ingredientes secos alternadamente com o leite.
  • Despeje a massa em uma fôrma refratária de capacidade para 1 litro.
  • Leve ao forno por 45 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
  • Para a calda, junte o creme de leite, açúcar, manteiga e água em uma panela e mexa em fogo moderado até a manteiga derreter e o açúcar dissolver.
  • Não deixe a mistura ferver.
  • Retire o pudim do forno, fure várias vezes com um palito ou garfo e despeje a calda por cima.
  • Sirva quente ou frio.

Fonte: África do Sul – http://allrecipes.com.br

Bolo Macio de Amêndoas e Laranja

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de farinha de amêndoas
  • 1 ½ colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos grandes
  • ¾ xícara de açúcar
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • ¼ colher (chá) de essência de amêndoa
  • Raspas de um limão siciliano ou de 1/4 de laranja
  • ½ xícara de suco de laranja

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Gotas de suco de limão
  • ½ xícara de amêndoas em lascas tostadas

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno a 180°C.
  • Unte com manteiga e farinha uma fôrma redonda de bolo de 23 cm de diâmetro.
  • Em uma tigela média, misture as farinhas, o fermento e o sal e reserve.
  • Em uma tigela maior, quebre os ovos e bata um pouco.
  • Acrescente o açúcar e mexa rapidamente.
  • Adicione o azeite de oliva e bata até que mistura esteja um pouco mais clara e mais grossa.
  • Misture as essências, as rapas e o suco de laranja.
  • Transfira os ingredientes secos para essa mistura e bata até obter uma massa homogênea.
  • Coloque a massa na fôrma untada e leve para assar em torno de 35 minutos.
  • O bolo estará pronto quando a massa começar a soltar das laterais da fôrma e, ao inserir um palito na massa, ele sair seco.
  • Deixe o bolo esfriar um pouco na fôrma e depois deixe transfira para uma grelha.
  • Enquanto o bolo esfria, faça a cobertura.
  • Coloque a manteiga em uma panela pequena e leve para derreter em fogo médio.
  • Quando começar a fazer bolhas, abaixe o fogo e mexa com cuidado até que a manteiga comece a ficar um pouco mais escura.
  • Desligue o fogo e deixe a manteiga esfriar.
  • Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela, misture o leite até obter uma calda grossa, mas homogênea, e misture então a manteiga.
  • Se quiser, acrescente algumas gotas de limão para não ficar muito doce.
  • Misture as amêndoas e despeje a cobertura sobre o bolo.
  • Se conseguir, espere o bolo esfriar completamente e a cobertura ficar mais estável antes de cortá-lo.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br

Bolo Gotas de Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo
  • 2 xícaras (chá) (240 g) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de amêndoas moídas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 5 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 200 g de margarina
  • 1 xícara (chá) (160 g) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 gemas

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme claro.
  • Junte as gemas, uma a uma e os ovos, um a um.
  • Acrescente o suco de laranja, as raspas, o suco de limão e o sal.
  • Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • Desligue a batedeira e junte as amêndoas e o as Gotas Dessert.
  • Coloque numa fôrma para bolo inglês (21 cm x 12 cm), untada e enfarinhada.
  • Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 50 minutos.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br