Ingredientes:

• 1 fatia de pão de fôrma sem a casca
• Gergelim branco e preto
• Cream cheese ou requeijão ou maionese

Recheio:

• Fatias de manga não muito madura
• Kani kama
• Folhas de rúcula
• Folhas de agrião

Modo de Preparar:

• Forre uma tábua de picar alimentos com plástico-filme.
• Disponha uma fatia de pão e passe o rolo de macarrão até que ela esteja fininha.
• Passe uma camada do queijo ou maionese.
• Coloque o recheio e enrole bem firme como um rocambole.
• Passe uma camada do queijo ou maionese em volta do rolinho e passe no gergelim.
• Para cortar, utilize uma faca e comece cortando os rolinhos bem ao meio e depois corte as outras duas metades para que todos fiquem do mesmo tamanho.
• Se sentir dificuldades em cortar, vá lavando a faca a cada corte para facilitar.
• É possível variar o recheio de acordo com sua imaginação.
• Só procure não utilizar recheios muito úmidos porque desmanchará o pão

Fonte: Chef Andrea Aidar – http://receitas.ig.com.br