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Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Iogurte

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Ingredientes da Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Iogurte:

  • 1 cebola média picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa, sem casca e cozida;
  • 1 caldo carne 0% gordura;
  • 500 ml de água;
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural desnatado;
  • 100 g de carne-seca dessalgada e desfiada;
  • Sal a gosto;
  • Pitada de noz-moscada.

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Torta de Morango Light Coberta

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Ingredientes da Torta de Morango Light Coberta:

Massa:

  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 2 colheres (sopa) de água;
  • 1 gema;
  • 1 colher (chá) de fermento químico.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de iogurte natural;
  • 2 xícaras (chá) de morangos fatiados;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor sem sabor;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário.

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de água;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • ½ xícara (chá) de morango.

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