Arquivo da tag: Iogurte Natural

Iogurte Natural 02

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Ingredientes:

  • 1 l de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural

Modo de Preparar:

  • Aqueça o leite até o ponto de fervura para destruir as bactérias nocivas.
  • Espere a temperatura baixar para algo entre 37ºC e 43º C (um pouco mais alta do que a do corpo humano; pingue um pouco do leite no pulso para testar a temperatura).
  • Adicione o iogurte natural.
  • A mistura deve ser mantida sempre aquecida para que o leite engrosse.
  • Coloque em potinhos.
  • O leite se transformará em iogurte após 8 horas

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Salada de Verão 08

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface americana
  • 1 pepino em cubos
  • 100 g de tomate pequeno
  • 01 cenoura ralada
  • 250 g de mussarela de búfala cortada em rodela
  • Salsa picadinha a gosto
  • Manjericão picadinho a gosto

Molho:

  • 1/2 copo de iogurte natural
  • 1/2 copo de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Salsa picadinha a gosto
  • Manjericão picadinho a gosto
  • Hortelã a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  • Misturar bem e servir sobre a salada.
  • Arrume a alface, cenoura, pepino e o tomate.
  • Por cima a mussarela, um pouco de salsa com manjericão.

Fonte: Marco Túlio – http://www.receitadesalada.com

Molho de Iogurte 03

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Ingredientes:

  • 1 xícara (de chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (de chá) de Maionese
  • 1 dente de alho (pequeno), amassado
  • Salsa e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 cebola (pequena), ralada
  • Cenoura picadinha, para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Coloque numa tigela ou molheira, cubra e conserve na geladeira. Sirva bem frio, aplicando na hora sobre a salada de sua preferência.

Dicas:

  • Este é um molho de sabor inteiramente novo e especialmente indicado para saladas de legumes cozidos e variados (batatas, vagens, cenouras, couve flor, ervilhas, etc.).
  • Acompanha muito bem, ovos cozidos.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Mousse de Goiaba e Iogurte Light

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Ingredientes:

  • 6 goiabas vermelhas
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar (ou adoçante)
  • 2 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a polpa das goiabas na água até levantar fervura e passe a mistura numa peneira.
  • Bata o caldo no liquidificador com o resto da fruta, o açúcar, o iogurte e as raspas de limão.
  • Distribua em taças e leve à geladeira por uma ou duas horas antes de servir.

Fonte: Thaís Cavalheiro – http://boaforma.abril.com.br