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Hambúrguer de Peru Mexicano

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Hambúrguer de Peru Mexicano

Hambúrguer de Peru Mexicano

Ingredientes:

  • 1 Peito de Peru Sadia moído
  • 1 coxa de Peru Sadia
  • 1 xícara (chá) de Bacon em Cubos Sadia
  • 2 colheres (sopa) de pimenta tabasco
  • 1 colher (café) de cominho em pó
  • 1 colher (café) de tomilho fresco
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 2 ovos
  • Panko (farinha de rosca japonesa)
  • 4 fatias de queijo
  • 1 litro de óleo de canola
  • 1 abacate maduro
  • 1 tomate sem sementes em cubos pequenos
  • ½ cebola-roxa em cubos pequenos
  • 1 pimenta-dedo-de-moça, sem sementes, em cubos pequenos
  • 1 suco de limão-siciliano
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  •  Sal a gosto
  • Pimenta-preta a gosto (moída na hora)
  • Pão de Hambúrguer

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Hambúrguer no Prato

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Hambúrguer no PratoIngredientes:

  • 4 hambúrgueres de peru
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 8 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 4 rodelas de tomate
  • Sal e salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

  • Grelhe o hambúrguer dos dois lados até dourar.
  • Cubra-o com uma rodela de tomate, 2 colheres do cottage temperado com sal, 1 colher do parmesão e salsa.
  • Leve ao forno até o queijo derreter.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Dupla Delícia de Hambúrguer

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Dupla Delícia de HambúrguerIngredientes:

  • 1 embalagem de hambúrguer de peru
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 berinjela cortada em rodelas
  • 200 g de cream cheese light
  • 3 colheres (sopa) de maionese light
  • Folhas de 2 ramos tomilho
  • 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos pequenos
  • 8 azeitonas pretas sem os caroços picadas
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira grande, derreta um pouco de margarina e frite 3 hambúrgueres.
  • Repita o procedimento até fritar todos os hambúrgueres e reserve.
  • Na mesma frigideira, grelhe rapidamente a berinjela e reserve.
  • Numa vasilha, misture o cream cheese, a maionese e o tomilho. Reserve.
  • Em outra vasilha, misture o tomate, a azeitona, o sal e o azeite.
  • Acomode 6 hambúrgueres em uma travessa e em cima de cada um, coloque 2 fatias de berinjela, 1 camada de pasta e outro hambúrguer.
  • Por cima, espalhe o molho de tomate e sirva.

Fonte: http://www.polinaepolina.com.br