Ingredientes do Suco Detox com Chá Verde e Melão:
- 2 xícaras (chá) de chá verde;
- 3 fatias de melão;
- 3 raspas de gengibre.
Suco Detox com Chá Verde e Melão
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Suco de Chá Verde e Hortelã
Ingredientes do Suco de Chá Verde e Hortelã:
- Folhas de hortelã a gosto;
- 5 raspas de gengibre;
- Mel a gosto;
- 2 colheres (sopa) de chá verde em erva;
- 800 ml de água filtrada.
Medalhão de Lombo com Glacê
Ingredientes do Medalhão de Lombo com Glacê:
- 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
- 4 colheres (sopa) de mostarda em pó
- 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- ¾ de xícara (chá) de licor de framboesas
- 2 dentes de alho amassadas
- 1 litro de suco de laranja
- 1 kg de lombo
Glacê:
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- ½ colher (chá) de pimenta de limão
- 2 colheres (sopa) de glucose
- ¼ de xícara (chá) de licor de framboesas
- 200 g de framboesas
- 200 g de amoras
- 200 g de morangos
Peixe Cozido Light ao Molho de Laranja
Ingredientes do Peixe Cozido Light ao Molho de Laranja:
- 1 colher (sopa) de óleo de canola;
- 2 dentes de alho picados;
- 4 filés de peixe Saint Peter;
- Sal a gosto;
- Gengibre ralado a gosto;
- 1 copo de suco de laranja espremido;
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de salsinha picada.
Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Gengibre
Ingredientes da Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Gengibre:
- 400 g de abóbora japonesa;
- 1 400 g de abóbora cabotiá;
- 1 colher (sobremesa) de gengibre picado;
- 1 colher (sopa) de creme de leite light;
- 400 g de carne-seca desfiada e dessalgada;
- 1 cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.