Suco de Cenoura com Gengibre
Ingredientes:
- 2 cenouras médias lavadas sem a casca;
- 200 ml de água de coco;
- Suco de 1 laranja;
- 1 maçã pequena;
- Suco de meio limão;
- 1 colher (café) de raspas de gengibre.
Suco de Cenoura com Gengibre
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Frango à Chinesa 03
Frango à Chinesa 03
Ingredientes:
- 1 frango com cerca de 2 kg
- 1 xícara (chá) de cravo (só as cabeças)
- 2 colheres (sopa) de gengibre em pedaços
- 2 colheres (sopa) de vinho kaoliang, cherry ou azuma kirim
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 xícara (chá) de óleo de amendoim ou milho
- Água quente
- 2 anises-estrelados inteiros
- 1 pitada de sal
- Água para cobrir o frango na panela
- 3 talos de cebolinha verde picada
Molho:
- 1 xícara (chá) de óleo de amendoim ou milho
- 1 xícara (chá) de gengibre picadinho
- 1 xícara (sopa) de molho de soja
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 pitada de açúcar
Suco de Gengibre com Uva
Suco de Gengibre com Uva
Ingredientes:
- 1 limão com casca;
- 200 ml de suco de uva integral;
- Canela a gosto;
- 3 rodelas de gengibre.
Dip Picante
Dip Picante
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sopa) de raiz-forte em pasta ou a gosto
- 2/3 de xícara (chá) de shoyu
- 1 xícara (chá) de maionese
- ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 4 colheres (sopa) de gergelim torrado
- ½ xícara (chá) de vinagre de arroz
- 2 colheres (sopa) de saquê mirim (licoroso)
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
Suco de Gengibre com Melancia
Suco de Gengibre com Melancia
Ingredientes:
- 4 fatias de melancia;
- 1 colher (chá) de gengibre ralado.