Sangria Cubana

 

Ingredientes:

  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 100 g de açúcar
  • 4 metades de pêssego enlatado cortadas em cubos
  • 1 maçã descascada e cortada em cubos
  • 1 cálice de rum branco
  • 500 ml de vinho tinto
  • 1 pau de Canela
  • 200 ml de água com gás (sabor limão)
  • Cubos de gelo

Modo de Preparar:

  • Lavar muito bem a laranja e o limão.
  • Descascar e reservar as cascas.
  • Cortar a laranja e o limão em meias-luas e transferir para un jarro, assim como as cascas.
  • Juntar o açúcar e mexer muito bem.
  • Adicionar os cubos de pêssego e de maçã.
  • Regar com o rum e misturar muito bem.
  • Deixar repousar durante 30 minutos.
  • Juntar o pau de canela e o vinho tinto.
  • Misturar muito bem e deixar repousar mais 15 minutos.
  • Antes de servir, adicionar a água com gás e cubos de gelo.
  • Servir muito fresco.

Fonte: Blog Elvira’s Bistrot – http://www.bomgarfo.com

Batida de Tomate

Ingredientes:

  • 2 doses de pinga;
  • 1 dose de vodka;
  • 1 1/2 copos de suco de tomate;
  • 1 colher (sobremesa) de caldo coado de limão;
  • Gotas de molho Inglês;
  • Gotas de molho Tabasco;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de açúcar;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Gelo.

Modo de Preparar:

  • Misture o suco de tomate com a pinga e a vodka.
  • Tempere com caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e pimenta.
  • Mexa bem.
  • Despeje em 2 copos e complete com gelo.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Suco de Abacaxi 03

Ingredientes:

  • Algumas folhas de hortelã fresca
  • ¼ de abacaxi Hawaii ou bauru
  • Leite condensado
  • Creme de leite
  • Gelo a gosto

Modo de Preparar:

  • Bater o abacaxi com um mínimo possível de água.
  • Peneirar bem.
  • Tornar a bater juntando o gelo, 1/3 do creme de leite mais 1/3 da lata de leite condensado.
  • Se desejar, acrescentar a hortelã, ficando a critério a quantidade de água (mais forte ou mais fraco).
  • Se precisar, também pode acrescentar mais açúcar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Suco de Abacaxi com Hortelã 06

Ingredientes:

  • 2 fatias grossas de abacaxi
  • 1 pitada pequena de sal
  • 5 folhas de hortelã
  • 4 pedras de gelo
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Picar grosseiramente as fatias de abacaxi e colocar em um liquidificador.
  • Acrescentar a hortelã, o sal, gelo e a água.
  • Bater bem para incorporar os ingredientes.
  • Se preferir um suco sem fibras passar pela peneira e servir decorando com um raminho de hortelã.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com