Arquivo da tag: Geléia

Sanduíche Agridoce 02

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma (sem casca) cortado em fatias, no sentido do comprimento.
  • 1 xícara (chá) de maionese (250 g).
  • 200 g de presunto cru em fatias.
  • 1 xícara (chá) de geleia (damasco, ameixa ou laranja).

Modo de Preparar:

  • Sobre cada fatia de pão, passe a maionese.
  • Coloque as fatias de presunto e cubra com geleia.
  • Enrole como rocambole e embrulhe com papel-alumínio.
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Sirva cortado em fatias.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Geleia de Laranja 07

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geleia-de-laranja-07Ingredientes:

  • 12 laranjas
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ kg de açúcar

Modo de Preparar:

  • Retire a casca de 6 laranjas (reserve a polpa) e corte-as em tiras bem fininhas.
  • Leve as cascas ao fogo, com o bicarbonato de sódio, mexendo até amaciar ligeiramente.
  • Passe-as em água corrente e reserve.
  • Descasque as laranjas restantes, retire as sementes de todas e leve ao fogo com a água até levantar fervura.
  • Deixe ferver durante 10 minutos.
  • Coe e reserve a água.
  • Pique os gomos aferventados e acrescente as cascas reservadas.
  • Pese e misture com a mesma quantidade de açúcar.
  • Leve ao fogo junto com a água reservada até obter o ponto de geleia.
  • Aguarde esfriar para servir.
  • Se desejar, conserve em vidros esterilizados.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)

Geleia de Figo com Limão

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geleia-de-figo-com-limaoIngredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de água
  • 1 ¼ xícaras (chá) de açúcar
  • 900 g de figo fresco maduro, mas firme, com casca, sem o cabinho, cortado em quatro fatias,
  • Suco de 1 limão
  • Casca de ½ limão ralada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande de fundo grosso, leve ao fogo médio a água e o açúcar e cozinhe por três minutos ou até dissolvê-lo.
  • Abaixe o fogo, junte o figo, o suco e a casca de limão e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por uma hora e 30 minutos ou até engrossar bem.
  • Espere amornar e guarde em potes de vidro.
  • Sirva com torrada, pão, biscoito ou queijo.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)