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Flan de Iogurte com Calda de Pêssego

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Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • 2 potes de iogurte natural
  • 1 xícara de leite
  • 5 colheres (sopa) de mel
  • Óleo para untar

Calda:

  • 5 metades de pêssego em calda escorrido
  • 1/2 xícara de vinho branco suave
  • 1/2 xícara de mel

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em meia xícara de água e coloque em banho-maria até derreter.
  • Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o leite e o mel.
  • Unte com óleo uma fôrma com furo no meio (19 cm diâmetro).
  • Coloque aí a mistura e leve pra gelar por 8 horas.

Calda:

  • Corte os pedaços de pêssego em 4 partes cada um.
  • Em uma panela, ferva em fogo baixo o vinho com o mel.
  • Junte o pêssego e quando ferver novamente retire do fogo.
  • Desenforme o flan e jogue por cima dele a calda de vinho e pêssego.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Mousse de Milho-Verde

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Mousse de Milho-VerdeIngredientes:

  • 2 latas (total de 400 g) de milho-verde em lata
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

  • Bata o milho no liquidificador (com o líquido) e depois passe pela peneira, apertando bem para escorrer todo o líquido possível.
  • Volte ao liquidificador e descarte o bagaço.
  • Junte o leite condensado e bata por alguns minutos.
  • Em seguida, adicione a gelatina dissolvida em água de acordo com as instruções da embalagem e bata por mais alguns segundos.
  • Bata o creme de leite com a batedeira em uma tigela até engrossar e formar chantilly.
  • Junte o creme de milho e misture delicadamente até o chantilly se incorporar completamente.
  • Tampe a tigela e leve à geladeira até firmar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Mousse de Chocolate com Chantilly

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Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1/3 xícara de achocolatado em pó
  • 1 copo de chantilly
  • 4 colheres (sopa) de raspas de chocolate

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em água e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o leite e o achocolatado.
  • Adicione delicadamente metade do chantilly, misture e despeje em taças.
  • Leve à geladeira por 3 horas.
  • Decore a mousse com o restante do chantilly, as raspas de chocolate e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Mousse de Pêssego Fácil

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Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara de leite
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de chantilly

Modo de Preparar:

  • Misture a gelatina no leite frio e leve ao fogo baixo até dissolver bem, mas sem deixar ferver.
  • Escorra o pêssego e bata no liquidificador com o leite condensado.
  • Misture delicadamente em seguida a gelatina e o chantilly.
  • Despeje em taças e deixe na geladeira por 3-4 horas antes de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Mousse de Jaca

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Ingredientes:

  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
  • 2 xícaras de leite
  • 1 ½ gomos de jaca sem caroço
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Leve o açúcar e a água ao fogo até o açúcar dissolver.
  • Junte então o leite e a jaca.
  • Deixe ferver e cozinhe até quase secar.
  • Bata a jaca no liquidificador com o leite condensado.
  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e junte no liquidificador.
  • Coloque o creme de leite em seguida e bata mais um pouco.
  • Despeje a mousse em um refratário untado e deixe na geladeira por 4 horas antes de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br