Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite de vaca
• 3 gemas sem a película
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 200 g de biscoito champanhe
• Leite o quanto baste para molhar os biscoitos
• 1 colher (sopa) de achocolatado
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes e mexa até ferver e engrossar.
• Reserve.
• Ponha no fogo para ferver uma xícara de água e dissolva aí a gelatina e coloque mais um copo de água gelada.
• Bater as claras em neve, por 6 colheres (sopa) de açúcar rasas e misturar com a gelatina e mexer.
• Por num pirex uma camada de bolacha molhada no leite com achocolatado, uma camada de creme e uma de gelatina.
• Leve à geladeira.

Fonte: www.peetersplace.com.br