Gelatina de Morango com Abacaxi e Sorvete

Gelatina de Morango com Abacaxi e Sorvete

Gelatina de Morango com Abacaxi e Sorvete

Ingredientes:
2 envelopes de gelatina de morango
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de água fria
1 lata de abacaxi em calda escorrido, cortado em cubos (400 g)
4 bolas de sorvete de creme
Tirinhas de casca de limão-siciliano e de limão-taiti para decorar

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Torta Celestial de Morango

Torta Celestial de Morango

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de farinha de trigo;
  • 100 g de manteiga;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 2 ½ colheres (sopa) de água.

Recheio:

  • 150 g de pasta de amêndoas (tipo marzipã);
  • 3 colheres (sopa) de água;
  • 1 kg de morangos frescos;
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango;
  • 1 cálice de rum.

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