Canja de Galinha Multiarroz

Canja de Galinha Multiarroz
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de frango em cubos industrializado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ¼ de xícara (chá) de arroz com beterraba industrializado
  • ¼ de xícara (chá) de arroz com cenoura industrializado
  • ¼ de xícara (chá) de arroz com espinafre industrializado
  • 1 cebola picada
  • Tempero verde picado
  • Água quente, o suficiente
Complemento:

Arroz com Galinha 07

Arroz com Galinha 07
Ingredientes:
  • 1 kg de arroz
  • 3 colheres (sopa) de corante
  • 1 lata de massa de tomate grande
  • 250 g de azeitona verde
  • 1 ½ kg de tomate picado
  • 1 kg de cebola-roxa picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 galinha caipira gorda
  • 1 lata de ervilha
  • 2 copos de óleo
  • 1 maço de salsinha
  • 2 maços de cebolinha
Tempero:
  • 1 copo de molho inglês
  • 4 cubos de caldo de galinha

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Galinha com Molho de Alho

Galinha com Molho de Alho

Ingredientes:
  • Uma galinha com 1 ½ kg
  • 250 g de toucinho defumado
  • 1 chouriço pequeno
  • 4 cenouras grandes descascadas
  • ½ couve lombarda cortada em fatias
  • 1 aipo
  • Um ramo de cheiros (facultativo)
  • 4 batatas descascadas
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
Molho:
  • 2 gemas de ovo
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de mostarda francesa
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • Sal e pimenta
  • 300 ml de azeite

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