Bolo de Fubá Sem Lactose com Erva-Doce

Bolo de Fubá Sem Lactose com Erva-Doce

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de erva-doce
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Bolo de Fubá Sem Lactose com Amendoim

Bolo de Fubá Sem Lactose com Amendoim

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de amendoim triturado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Polenta Cremosa de Espinafre

Polenta Cremosa de Espinafre

Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre
  • 3 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) ou 2 envelopes de caldo de galinha em pó
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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