Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
- ½ colher (sopa) de açúcar
- 1 pote de Iogurte Natural Nestlé
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- ½ colher (sopa) de Fondor Maggi
- 1 xícara (chá) de Fibre 1 Nestlé
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparar:
- Misture bem o fermento e o açúcar até dissolver e acrescente quatro colheres (sopa) de água morna.
- Junte o iogurte, os ovos, a manteiga e o Fondor.
- Triture o Fibre-1 no liquidificador, formando uma farinha, misture com a farinha de trigo e incorpore ao restante dos ingredientes.
- Sove bem a massa e deixe descansar em superfície enfarinhada até dobrar de volume.
- Divida em duas porções e deixe crescer por mais 20 minutos.
- Abra cada porção com um rolo, sobre superfície enfarinhada, formando os discos (espessura média), e coloque em uma assadeira.
- Pré-asse em forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos ou até secar.
- Retire, coloque a cobertura e leve para dourar.
Fonte: Nestlé – http://www.americanadigital.com.br