Ingredientes:

• 1 copo de Requeijão Cremoso
• 1/2 copo de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de folhas de salsão
• Sal e pimenta a gosto
• 200 g de vagem
• 1 couve flor em buquês pequenos
• 5 palmitos em conserva
• 1 vidro de aspargos em conserva
• 2 cenouras
• 10 rabanetes
• 20 champignons em conserva
• 1 salsão pequeno
• 1/2 pimentão cortado no sentido do comprimento

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o Requeijão Cremoso, o iogurte, o azeite e as folhas de salsão e tempere a gosto. Reserve.
• Cozinhe a couve flor em água fervente por 3 minutos. Reserve.
• Corte as duas pontas de vagem e divida-a em forma diagonal.
• Cozinhe em água fervente por 3 minutos. Reserve.
• Divida os palmitos e os aspargos em forma diagonal.
• Descasque as cenouras e corte-as em palitos.
• Corte os rabanetes ao meio.
• Coloque o molho no pimentão.
• Ponha o pimentão no centro da travessa e os legumes ao redor.
• Ótimo para acompanhar peixes, carnes e frangos.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net