Arquivo da tag: Flor de Sal

Macarrão Low Carb de Pupunha

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Macarrão Low Carb de Pupunha

Ingredientes:

  • 1 embalagem de 400 g de espaguete de pupunha;
  • 1/3 de maço de rúcula;
  • ½ xícara (chá) de nozes descascadas;
  • 1 pitada de noz-moscada;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • Pitada de flor de sal.

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Angus Hot Monkey

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Angus Hot Monkey

Angus Hot MonkeyIngredientes:

  • 400 g de picanha angus
  • 20 batatinhas
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 2 copos americanos de leite
  • 4 colheres [sopa] de requeijão
  • 1 colher [sopa] de flor de sal
  • Pimenta-do-reino preta a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Azeite a gosto
  • Ajinomoto a gosto
  • Salsa a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta-calabresa a gosto
  • Folhas de louro a gosto
  • Pimenta-biquinho

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Caçarola de Filé de Badejo com Mandioquinha e Vôngole

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Caçarola de Filé de Badejo com Mandioquinha e Vôngole

Caçarola de Filé de Badejo com Mandioquinha e VôngoleIngredientes:

  • 500 g de filé de badejo em pedaços;
  • Pimenta-preta em grãos quebrados (6 grãos);
  • Sal;
  • 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem;
  • 200 g de alho-poró;
  • 100 g de mandioquinha em cubos pequenos;
  • 200 g de vôngole fresco (pode substituir por cogumelos);
  • 1 pitada de pimenta-calabresa em flocos;
  • 100 g de erva-doce fatiada;
  • 200 ml de vinho branco;
  • 1 pitada de flor de sal;
  • Salsinha crespa para decorar;
  • Folhas de erva-doce frescas para decorar.

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