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Flan de Chocolate Cremoso

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Flan de Chocolate CremosoIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas (a mesma medida) de leite
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor incolor

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e gelatina hidratada na água e dissolvida (conforme as instruções da embalagem).
  • Coloque em taças ou uma fôrma e leve à geladeira.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.showdereceitas.com (foto: Show de Receitas)

Flan Prestígio

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Flan PrestígioIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 4 colheres de coco ralado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor, hidratada em 5 colheres de água, em banho-maria

Calda:

  • 1 tablete de chocolate meio amargo (ou ao leite, fica a seu gosto)
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina.
  • Despejar em uma fôrma de sua preferência.
  • Levar à geladeira por 2 horas, ou até que fique bem firme.
  • Derreter o chocolate e misturar com o creme de leite, desenformar o flan e cobrir com a calda e decorar com coco ralado.
  • Muito simples, mas com um sabor incrível.

Fonte: http://www.showdereceitas.com (foto: Show de Receitas)

Flan de Creme de Leite

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Flan de Creme de LeiteIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
  • 2 colheres (sopa) de rum claro
  • 4 folhas de gelatina incolor
  • 200 g de açúcar

Modo de Preparar:

  • Picar grosseiramente as folhas de gelatina e cobrir com água fria para que reidratem.
  • Colocar em uma panela o creme de leite e o açúcar.
  • Levar à fervura em fogo baixo.
  • Ferver por 10 minutos.
  • Apagar o fogo e adicionar as raspas de limão.
  • Escorrer bem a gelatina da água e adicionar ao creme de leite ainda bem quente.
  • Misturar muito bem para dissolver a gelatina.
  • Adicionar o rum e misturar novamente.
  • Deixar amornar misturando de vez em quando.
  • Coar e despejar em forminhas individuais untadas com um pouco de óleo ou em uma fôrma de bolo (com furo no meio) também untada com um pouco de óleo.
  • Levar à geladeira por 6 horas no mínimo.
  • Retirar da fôrma e servir com calda de framboesas, ou morango.

Fonte: http://suasreceitas.com.br

Flan de Iogurte e Panetone

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Flan de Iogurte e PanetoneIngredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
  • 2 potes de iogurte natural integral
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 1 panetone de frutas picado
  • ½ xícara (chá) de geleia de damasco

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente refratário pequeno, dissolva a gelatina em pó em meia xícara (chá) de água fria.
  • Aqueça em banho-maria até dissolver e reserve.
  • Em um liquidificador, bata o Iogurte com a gelatina dissolvida, o creme de leite, o açúcar e o rum até ficar homogêneo.
  • Em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo, despeje mais da metade do creme.
  • Coloque o Panetone e pressione-o levemente.
  • Finalize com o creme restante, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas para ficar firme.
  • Em uma tigela, misture a geleia com uma colher (sopa) de água.
  • Passe por uma peneira e sirva a geleia de damasco sobre o flan.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br