Bolo de Café Light com Maçã Integral

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de café bem forte;
• ¾ de xícara (chá) de óleo de girassol;
• ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 1 colher (chá) rasa de cravo-da-índia moído;
• 1 maçã picada;
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.

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