Bisteca de Porco com Farofa d’Água

Bisteca de Porco com Farofa d’Água

Ingredientes:

  • 6 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de vinagre branco
  • 3 folhas de louro esmigalhadas
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • 3 kg de bisteca de porco
  • ½ xícara (chá) de água

Farofa:

  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 4 tomates picados sem sementes
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha picada
  • ¼ de xícara (chá) cebolinha verde picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de limão
  • Sal a gosto

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Bisteca de Porco com Farofa

Bisteca de Porco com Farofa

Ingredientes:

  • 2 kg de bisteca de porco
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
  • 6 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Farofa:

  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 300 g de miúdos de frango picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua

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Cuscuz de Legumes 05

Cuscuz de Legumes 05

Cuscuz de Legumes 05Ingredientes:

  • 1/3 de xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 5 tomates em fatias
  • ½ lata de palmito picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ lata de ervilha
  • 200 g de farinha de milho
  • 1 colher (sopa) de farinha de mandioca
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • Sal a gosto

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Bolinho de Lentilha Assado Light com Farinha

Bolinho de Lentilha Assado Light com Farinha de Mandioca

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de lentilhas;
  • ½ cebola picadinha;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 batata grande cozida;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (café) de pimenta-síria;
  • Sal a gosto.

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