Bolinho de Micro-ondas Light de Couve-Flor

Bolinho de Micro-ondas Light de Couve-Flor

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de couve-flor;
  • 1 ovo;
  • 100 g de ricota;
  • 4 colheres (sopa) de farelo de aveia;
  • 2 colheres (sopa) de farelo de trigo;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Pão de Banana Fit com Damascos

Pão de Banana Fit com Damascos

Ingredientes:

  • 2 bananas amassadas;
  • 10 amêndoas;
  • 4 damascos picados;
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1 colher (sopa) de canela em pó;
  • 1 colher (sopa) de fermento comum.

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Bolo Vegetariano com Cogumelos e Nozes

Bolo Vegetariano com Cogumelos e Nozes

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 340 g de cogumelos frescos picados
  • 1 cebola-roxa pequena bem picada
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de sálvia em pó
  • 1 ¼ xícara (chá) de arroz integral cozido
  • ½ xícara (chá) de nozes bem picadas
  • 1 envelope de sopa de cebola
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 1 xícara (chá) de gérmen de trigo
  • 2 claras batidas levemente
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 2 colheres (chá) de mostarda

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Panqueca de Aveia Light com Peito de Peru

Panqueca de Aveia Light com Peito de Peru e Vegetais

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia;
  • 1 colher (chá) de iogurte natural desnatado.

Recheio:

  • 2 fatias de peito de peru;
  • ½ tomate;
  • Folha de alface ou rúcula.

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