Escondidinho de Carne-Seca 15

Ingredientes:

• ½ xícara [chá] de manteiga;
• 1 xícara [chá] de cebola em tiras;
• 1 kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada;
• 1 colher [sopa] de pimenta-dedo-de-moça;
• ½ xícara [chá] de salsa picada;
• 3 colheres [sopa] de óleo;
• 3 colheres [sopa] de manteiga;
• 1,5 kg de mandioca cozida e espremida;
• 1 xícara [chá] de leite;
• 1 xícara [chá] de leite de coco;
• Queijo coalho a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

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