Arroz com Ervilhas e Queijo 02

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 1/2 xícaras (chá) de arroz, lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas, congeladas
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o arroz e refogue por aproximadamente 3 minutos, ou até que esteja completamente envolvido.
  • Acrescente as ervilhas, o Tempero SAZÓN® e o sal e refogue por mais 1 minuto. Adicione 2 xícaras (chá) de água fervente e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semi tampada, por 5 minutos, ou até que a água comece a secar.
  • Vá adicionando o restante da água, aos poucos, e mexendo ocasionalmente até que toda a água seque e o arroz esteja macio (cerca de 10 minutos).
  • Retire do fogo, junte o queijo ralado e deixe descansar, com a panela tampada, por 3 minutos, ou até que o queijo derreta completamente.
  • Sirva em seguida, polvilhando queijo ralado a gosto pela superfície.

Fonte: http://www.ajinomoto.com.br

Arroz com Ervilha e Bacon

Ingredientes:

  • 100 g de bacon picado
  • 300 g de ervilhas frescas congeladas
  • 2 xícaras (chá) de arroz, cru, lavado e escorrido
  • 2 colheres (chá) de RECEITA DE CASA™ sem Pimenta
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 100 g de queijo parmesão ralado no ralo fino

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, coloque o bacon e frite em fogo alto por 3 minutos, ou até dourar.
  • Junte as ervilhas, o arroz e o RECEITA DE CASA™, e refogue por 3 minutos, ou até que o arroz esteja completamente envolvido.
  • Cubra com a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque.
  • Acrescente o queijo ralado e misture com o auxílio de um garfo.
  • Retire do fogo e sirva em seguida

Fonte: http://www.ajinomoto.com.br