Ingredientes:

• 750 g de postas de peixe
• 60 g de manteiga ou margarina
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

• Cozinhe as postas de peixe em água temperada com sal e pimenta. Isto leva uns 10 minutos.
• Para saber se estão cozidas, espete um garfo.
• Se a carne se separar facilmente, está cozida.
• Escorra o peixe e deixe numa panela tampada para que não esfrie.
• Em outra panela, derreta a manteiga ou margarina.
• Junte a farinha e os temperos.
• Mexa bem.
• Adicione o leite e cozinhe mexendo até que engrosse.
• Coloque o peixe numa travessa.
• Cubra com o molho e salpique com cebolinha verde picada.

Fonte: http://casafacil.cww.com.br