Folhado de Marisco e Cogumelos

Ingredientes:

  • 350 g massa folhada
  • 20 g cogumelos laminados
  • 100 g miolo de camarão
  • 100 g delícias do mar
  • 200 ml de natas (creme de leite)
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo coentros q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca moída q.b.
  • Piripiri em pó

Modo de Preparar:

  • Estenda a massa folhada, corte pequenos círculos e pincele-os com a gema de ovo.
  • Leve ao forno 15 minutos, à temperatura de 170ºC.
  • Entretanto, ponha a manteiga ao lume e refogue o alho picado, o miolo de camarão, as delícias do mar e os cogumelos picados.
  • Adicione as natas, mexa bem, deixe engrossar e tempere.
  • Polvilhe com os coentros picados.
  • Retire os folhadinhos do forno, abra-os ao meio e recheie-os com este preparado.

Fonte: http://receitasrapidasfaceis.blogspot.com – Portugal