Frango Empanado com Creme 01

Frango Empanado com Creme de Milho 01
Ingredientes:
  • 6 filés de frango médios;
  • 60 g de farinha de rosca, temperada com sal e pimenta-do-reino;
  • Azeite de oliva ou óleo de milho para fritar;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de milho cozido (pode ser de lata);
  • 1 cebola média picada, sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsa picadinha para decorar.

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Creme de Milho com Espinafre

Creme de Milho com Espinafre

Creme de Milho com Espinafre

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho em conserva escorrido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto

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