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Coxa e Sobrecoxa na Cerveja

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Coxa e Sobrecoxa na CervejaIngredientes:

  • 6 coxas e sobrecoxas
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 5 dentes de alho
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Queijo mussarela
  • 1 lata de cerveja
  • Bacon ou presunto
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Retire o osso das coxas e sobrecoxas, reserve de molho na cerveja em torno de 1 hora.
  • Coloque o bacon e o queijo e enrole.
  • Deixe a pele para cima e tempere com o alho amassado, sal, pimenta, creme de cebola e orégano.
  • Tampe com papel-alumínio, deixe até cozinhar bem.
  • Retire o papel-alumínio e deixe dourar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Almôndega de Peixe 06

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Ingredientes:

  • 500 g de filé de pescada-branca
  • ½ pacote de creme de cebola ou legumes
  • 2 colheres de azeite
  • 1 xícara de amido de milho
  • Sal e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparar:

  • No processador coloque o peixe, creme de cebola, azeite o sal e cheiro-verde, processe bem.
  • Depois na mão ou na batedeira acrescente o amido de milho,.
  • Misture bem.
  • Faça bolinhas e coloque na assadeira (não precisa untar).
  • Assar por 20 minutos a 200ºC.
  • Ficam firmes e crocantes.
  • Depois é só colocar o molho que quiser.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa de Frango com Creme de Cebola

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Ingredientes:

  • 2 kg de coxa de frango
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 lata de 300 ml de cerveja branca
  • Suco de 2 limões
  • 1 litro de água
  • Tempero a gosto (salsinha, cebolinha e alho)

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango a gosto com apenas uma quantidade mínima de sal.
  • Dissolva o creme de cebola em um litro de água fria.
  • Misture a isso o suco de limão e a cerveja, disponha as coxas de frango em uma assadeira e regue com o creme.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em torno de 45 minutos, retire o papel-alumínio de mantenha no forno por mais 210 minutos.
  • Sirva em seguida com arroz branco, saladas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa de Frango com Maionese

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de frango
  • 250 g de maionese
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 xícara de farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Passar as coxas na maionese.
  • Misturar em um prato o creme de cebola e a farinha de rosca.
  • Passar as coxas no creme de cebola com a farinha de rosca.
  • Colocar em um refratário untado com manteiga, deixar assar em torno de 40 minutos ou até dourar.
  • Servir ainda quente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa de Frango com Requeijão

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de frango
  • Leite o necessário
  • Sal, alho e pimenta a gosto,
  • 1 copo de requeijão
  • 300 g de mussarela ralada
  • 1 pacote (90 g) de creme de cebola
  • 3 batatas grandes

Modo de Preparar:

  • Preparar as coxas com todos os temperos e deixar descansar por 2 horas.
  • Corte as batatas em rodelas de 1 cm e coloque – as entre as coxas juntamente com o leite até cobri-las.
  • Leve para assar em forno quente até que fiquem bem cozidas e douradas, se necessário acrescente mais leite.
  • Quando estiverem douradas, vire-as para que doure do outro lado.
  • Tire do forno, esparrame o requeijão e a mussarela ralada por cima das coxas.
  • Volte ao forno para derretê-los.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br