Arquivo da tag: Coxa de Frango

Coxa de Frango com Maionese

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de frango
  • 250 g de maionese
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 xícara de farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Passar as coxas na maionese.
  • Misturar em um prato o creme de cebola e a farinha de rosca.
  • Passar as coxas no creme de cebola com a farinha de rosca.
  • Colocar em um refratário untado com manteiga, deixar assar em torno de 40 minutos ou até dourar.
  • Servir ainda quente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa de Frango com Requeijão

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de frango
  • Leite o necessário
  • Sal, alho e pimenta a gosto,
  • 1 copo de requeijão
  • 300 g de mussarela ralada
  • 1 pacote (90 g) de creme de cebola
  • 3 batatas grandes

Modo de Preparar:

  • Preparar as coxas com todos os temperos e deixar descansar por 2 horas.
  • Corte as batatas em rodelas de 1 cm e coloque – as entre as coxas juntamente com o leite até cobri-las.
  • Leve para assar em forno quente até que fiquem bem cozidas e douradas, se necessário acrescente mais leite.
  • Quando estiverem douradas, vire-as para que doure do outro lado.
  • Tire do forno, esparrame o requeijão e a mussarela ralada por cima das coxas.
  • Volte ao forno para derretê-los.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa e Sobrecoxa de Frango Assadas da Ana

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Ingredientes:

  • 4 coxas e sobrecoxas de frango
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída
  • 2 cebolas médias em pedaços grandes
  • 5 batatas cortadas em cubos
  • 5 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 1 pitada de manjericão a gosto

Modo de Preparar:

  • Temperar as coxas e sobrecoxas de frango com o sal, a pimenta-do-reino moída, cortar as cebolas em pedaços grandes, 5 batatas cortadas em cubos.
  • Misturar todos os ingredientes e acrescentar 5 colheres de farinha de trigo e misturar bem.
  • Vai ficar parecendo um grude.
  • Em uma forma coloca umas 2 colheres [sopa] de óleo e espalha bem por toda a fôrma e espalhar as coxas e sobrecoxas uma do lado da outra para poder assar bem.
  • Colocar as cebolas e batatas por cima e para finalizar por cima de tudo colocar uma pitada de manjericão a gosto.
  • Levar ao forno em fogo alto por mais ou menos 2 horas e meia ou quando estiver bem assado.

Nota: A farinha de trigo é para uma crocância no frango, um toque diferente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa de Frango Assada com Bacon

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Coxa de Frango Assada com BaconIngredientes:

  • 10 coxas de galinha
  • Sal (a gosto)
  • Cominho (a gosto)
  • 1 limão
  • 10 colheres de maionese
  • Corante (a gosto)
  • 1 cebola
  • Salsinha (a gosto)
  • 5 dentes de alho
  • 1 lata de cerveja
  • 10 fatias de bacon

Modo de Preparar:

  • Tempere as coxas com sal, cominho, limão e alho.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Após o término do descanso das coxas adicione a cerveja e deixe por mais 30 minutos.
  • Em uma vasilha adicione a maionese, cominho, sal e corante mexa bem para que todos os ingredientes formem uma mistura homogênea.
  • Adicione as coxas, empane-as bem com a mistura.
  • Unte uma assadeira, adicione as coxas e coloque as fatias de bacon por cima delas, leve ao forno em temperatura média por 50 minutos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa de Frango Recheada Assada

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Coxa de Frango Recheada AssadaIngredientes:

  • 1 kg de coxa de frango desossada
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 200 g de queijo
  • 200 g de presunto
  • 200 g de linguiça pura
  • Maionese para pincelar

Modo de Preparar:

  • Tempere a coxa com o alho, alecrim e o sal e deixe repousar por uma hora.
  • Recheie as coxas com o queijo o presunto e a linguiça.
  • Dobre-os e prenda com palitos
  • Unte uma assadeira com azeite e coloque as porções com o palito para cima
  • Pincele com maionese e leve ao forno por uma hora a 220°C.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br