Sopa de Abóbora Couve e Gengibre

Sopa de Abóbora, Couve e GengibreIngredientes da Sopa de Abóbora Couve e Gengibre:

  • ½ colher (sopa) de óleo de canola,
  • 1 cebola média picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 1 kg abóbora descascada em cubos,
  • 4 xícaras (chá) de água,
  • Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, gengibre ralado, salsa a gosto,
  • 4 folhas de couve picadas finamente.

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