Bisteca Acebolada com Couve Refogada

Bisteca Acebolada com Couve Refogada

Ingredientes:

Bisteca:

  • ½ kg de costelinha de porco
  • 2 colheres (chá) do tempero Especial para Carnes
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 4 colheres (sopa) de óleo

Couve:

  • 400 g de couve-manteiga cortada em tiras finas
  • 1 sachê de tempero Cebola, Alho e Cheiro-Verde
  • 1 colher (sopa) de óleo

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Costelinha com Molho Barbecue 01

Costelinha com Molho Barbecue 01

Ingredientes:

  • 2 kg de costelinhas de porco

Molho Barbecue:

  • 1 colher [sopa] de óleo
  • 2 colheres [sopa] de cebola picada
  • ½ xícara [chá] de açúcar mascavo
  • ½ xícara [chá] de vinagre branco
  • 2 colheres [sopa] de molho inglês
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres [chá] de catchup
  • ½ xícara [chá] de água
  • 1 colher [sopa] de chilli em pó
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Suco de três maçãs

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