Costela Bovina com Agrião e Batata

Costela Bovina com Agrião e Batata

Ingredientes:

  • 2 kg de costela bovina magra
  • 1 colher (sobremesa) de colorau (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 kg de batatas cortadas ao meio
  • 100 g de bacon em cubos
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 cebola grande em rodelas
  • ½ pimentão picado
  • 2 maços de agrião
  • Alho e sal a gosto

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Costela Assada Deliciosa

Costela Assada Deliciosa

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 peça (3 kg) de costela
  • 2 colheres (chá) de alecrim seco
  • 2 colheres (chá) de grãos de café
  • 2 colheres (chá) de lemon pepper
  • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino em pó
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (chá) de cebola em pó

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