Omelete de Claras Light com Brócolis
Ingredientes:
- 3 claras;
- 1 colher (sopa) de água;
- 1 xícara (chá) de brócolis cozido;
- ¼ de xícara (chá) de queijo cottage;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Omelete de Claras Light com Brócolis
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Omelete de Claras Light com Abobrinha
Omelete de Claras Light com Abobrinha
Ingredientes:
- 2 claras;
- 1 colher (sopa) de água;
- 1 xícara (chá) de abobrinha cozida;
- Sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage;
- Ervas a gosto.
Suflê de Espinafre 03
Suflê de Espinafre 03
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de espinafre
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (chá) de molho inglês
- Tempero verde a gosto
- 2 claras de ovo em neve
- 1 colher (sobremesa) de creme de leite light
- 1 colher (sobremesa) de queijo ricota esfarelado
Rocambole de Merengue e Frutas Vermelhas
Rocambole de Merengue e Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 4 claras;
- 300 g de açúcar de confeiteiro;
- 10 ml de suco de limão-siciliano;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 200 g de frutas vermelhas frescas ou congeladas (descongele e escorra antes de usar), ligeiramente esmagadas;
- 250 g de queijo mascarpone;
- Açúcar refinado;
- Manteiga para untar.
Asa Crocante de Frango
Asa Crocante de Frango
Ingredientes:
- 8 asas de frango Nhô Bento.
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- 2 colheres (café) de pimenta-caiena.
- 2 claras ligeiramente batidas.
- 75 g de farinha de rosca.
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, estragão, alecrim).
- 4 colheres (sopa) de óleo de girassol.
- Suco de um limão espremido.
- Sal e pimenta a gosto.