Salada de Maionese da Albenis
Ingredientes:
- 2 batatas inteiras
- 2 beterrabas inteiras
- 2 cenouras
- 1 vidro de maionese de 200 g
- 2 chuchus grandes
- ½ maço de espinafres
Salada de Maionese da Albenis
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Macarrão de Legumes Light de Chuchu
Macarrão de Legumes Light de Chuchu
Ingredientes:
- 2 chuchus;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 colher (sopa) de creme de ricota light;
- Salsinha a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Ensopadinho
Ensopadinho
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 400 g de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- 4 chuchus picados grosseiramente
- Sal, cheiro-verde picado e pimenta-do-reino a gosto.
Sopa de Feijão com Legumes Light e Carne
Sopa de Feijão com Legumes Light e Carne
Ingredientes:
- 200 g de feijão-carioca;
- 250 g de músculo cozido;
- Salsa a gosto;
- Tomilho a gosto;
- Louro a gosto;
- 3 litros de caldo de carne light;
- 500 g de alho-poró;
- 250 g de cenoura;
- 250 g de batatas;
- 2 talos de salsão;
- 150 g de chuchu;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola;
- Sal e pimenta a gosto.
Sopa de Feijão com Chuchu Light
Sopa de Feijão com Chuchu Light
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água quente;
- 2 xícaras (chá) de feijão-preto;
- 2 chuchus picados;
- ½ cebola cortada;
- 2 dentes de alho picado;
- 250 ml de caldo de legumes caseiro;
- ½ colher (chá) de cominho moído;
- 25 g de massa argolinha mista de trigo e soja.