Arquivo da tag: Chocolate

Bolo de Chocolate sem Farinha Light

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Ingredientes:

 

Massa:

  • 4 ovos
  • 100g de coco ralado sem açúcar
  • 5 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO LOWÇUCAR DIET
  • 1 colher (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR
  • ½ xícara (chá) de margarina culinária
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura (opcional):

  • ½ embalagem de creme de leite light (100g)
  • 3 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO LOWÇUCAR DIET
  • 1 colher (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR

Modo de Preparar:

 

Massa:

  • Bata no liquidificador por alguns minutos os ovos e o achocolatado.
  • Acrescente o adoçante e a margarina.
  • Continue a bater, até obter um creme homogêneo.
  • Coloque o creme em um recipiente, junte o coco ralado e o fermento e misture delicadamente. Unte uma fôrma de pudim, de tamanho pequeno, com margarina culinária e coloque a massa na fôrma.
  • Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
  • Retire do forno, e depois que atingir temperatura ambiente, desenforme.

Cobertura:

  • Junte todos os ingredientes, leve ao fogo para engrossar e regue o bolo ainda quente.

Dica: Decore com raspas de chocolate ou coco ralado

Fonte: http://www.lowcucar.com.br

Café Vienense 03

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Ingredientes:

  • 5 g (uma colher de chá) de açúcar
  • Canela
  • Cacau
  • 550 ml Café SICAL
  • 100 g Chocolate Preto NESTLÉ
  • 210 ml Natas LONGA VIDA

Modo de Preparar:

  • Derreta lentamente o chocolate num tacho tendo cuidado para não o queimar.
  • Junte-lhes dois terços das natas LONGA VIDA.
  • Deite o café aos poucos batendo até ganhar espuma.
  • Mantenha a mistura quente.
  • À parte, bata o resto das natas LONGA VIDA com o açúcar.
  • Deite o café em quatro xícaras previamente aquecidas e deite cuidadosamente as natas LONGA VIDA por cima.
  • Polvilhe com canela e cacau em pó. 

Fonte: http://www.nestle.pt – Portugal  

 

Bavaroise de Chocolate 03

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Ingredientes:

  • 6 folhas de gelatina
  • 1 base de bolo de chocolate
  • 500 g de Chocolate Culinário NESTLÉ
  • 1 Lata de Leite Condensado NESTLÉ
  • 500 ml de Natas LONGA VIDA
  • 1 pacote Cacau em pó NESTLÉ

Modo de Preparar:

  • Coloque as folhas de gelatina em água fria a amolecer.
  • Entretanto, leve ao lume, em banho-maria, o conteúdo da lata de Leite Condensado NESTLÉ.
  • Assim que ficar morno, junte-lhe as folhas de gelatina espremidas e o Chocolate para Culinária NESTLÉ partido em pedacinhos.
  • Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
  • Envolva suavemente as Natas LONGA VIDA.
  • Entretanto, forre o fundo de uma forma de aro amovível com a base de bolo de chocolate e encha com o creme que preparou.
  • Leve ao congelador até solidificar e desenforme.
  • Sirva sobre o Leite Condensado NESTLÉ e polvilhado com o cacau. 

Fonte: http://www.nestle.pt – Portugal  

Strogonoff de Chocolate 05

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Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 6 gemas
  • 1 colher de margarina
  • 6 colheres de chocolate em pó (pode ser o cacau em pó ou achocolatado)
  • 6 claras
  • 1 lata de creme de leite
  • 15 bombons picados (com o recheio firme)

Modo de Preparar:

  • Misture, em uma panela fora do fogo, o leite condensado com o leite de vaca.
  • Em seguida entre com as gemas, com a margarina e com o chocolate em pó.
  • Misture tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
  • Leve para o fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe amornar.
  • Enquanto isso bata as claras em neve.
  • Depois de bem firmes misture-as ao creme de chocolate ainda morno, aos poucos, uma colher de cada vez, até misturar bem.
  • Acrescente o creme de leite sem o soro e os bombons picados.
  • Mexa com cuidado.
  • Passe para um refratário, enfeite com chocolate granulado e mais uns bombons picados.
  • Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Fonte: José Antônio Pinheiro Machado – http://tutomania.com.br

Pavê de Chocolate e Maracujá

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Ingredientes:

  • 2 BOLOS RENATA SABOR CHOCOLATE COM RECHEIO DE CHOCOLATE
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO RENATA
  • 2 gemas
  • Meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 e meia xícara (chá) de maracujá
  • Meia xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Corte os bolos Renata em fatias, reserve.
  • No liquidificador bata o leite, a farinha de trigo Renata, as gemas e o açúcar, coloque em uma panela, junte a margarina e a baunilha e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Em outra panela junte o maracujá e o açúcar, leve ao fogo baixo até obter uma calda, (cerca de 10 a 15 minutos), retire e deixe esfriar.

Montagem

  • Corte os bolos Renata em fatias, reserve.
  • No liquidificador bata o leite, a farinha de trigo Renata, as gemas e o açúcar, coloque em uma panela, junte a margarina e a baunilha e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Em outra panela junte o maracujá e o açúcar, leve ao fogo baixo até obter uma calda, (cerca de 10 a 15 minutos), retire e deixe esfriar.

Fonte: http://www.selmi.com.br